Острые кишечные инфекции (ОКИ) – группа инфекционных заболеваний, вызванных различными микроорганизмами (бактерии, вирусы) объединенных сходным характером клинических проявлений в виде дисфункции желудочно-кишечного тракта и симптомами внекишечных расстройств.
  К ним относятся: дизентерия; брюшной тиф; паратифы А и Б, холера; сальмонеллез; энтеровирусные инфекции и др.
   Источником инфекции является больной человек и носитель возбудителей ОКИ. Болеют как взрослые так и дети (особенно дети от 1 до 7 лет).
   Основной путь передачи – фекально-оральный, контактно-бытовой, воздушно-капельный. Факторами передачи могут быть: пища, вода, предметы обихода, игрушки.
    Симптомы заболевания возникают остро, с повышения температуры тела, рвоты, расстройства стула, вздутия и болей в животе. Они могут возникнуть как в первый день после инфицирования так и на седьмой день (столько длится инкубационный период заболевания). Если у Вас возникли симптомы ОКИ необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью. Не занимайтесь самолечением!
  Меры профилактики ОКИ: соблюдение личной гигиены, тщательное мытье рук мылом перед едой и после посещения общественного транспорта, туалета (ведь после мытья рук количество микроорганизмов в значительной мере уменьшается). Не употребляйте для питья воду из открытых источников или продаваемую в разлив на улице. Пейте кипяченую или бутилированную воду.
  Перед употреблением свежих овощей следует их тщательно мыть и обдавать кипятком. Для питания выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке, тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Не храните пищу долго, даже в холодильнике.
   Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Не употребляйте продукты с истекшим сроком реализации и хранившиеся без холода. Не допускайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами.
  Купайтесь только в установленных для этих целей местах. При купании в водоемах и бассейнах не следует допускать попадания воды в рот.
   Выполнение этих несложных советов поможет избежать заболевания острой кишечной инфекцией  и сохранить ваше здоровье и здоровье ваших близких!  Будьте всегда здоровы!